飲食店・店舗の業務用エアコン更新｜計画的な工事スケジュールの組み方

飲食店や店舗を運営されるなかで、「業務用エアコンの調子が悪いが、いつ更新すべきか」「繁忙期に工事で営業を止めたくない」とお悩みの法人担当者さまは多いのではないでしょうか。業務用エアコンの更新は、寿命や冷媒の規制を見据えながら、営業への影響を抑えて計画的に進めることが大切です。本記事では、全国対応で電気工事を現場ごとに請け負う株式会社スマイルパートナーが、更新時期の判断基準と、繁忙期を避けた工事スケジュールの組み方を解説します。

業務用エアコンの寿命と更新の目安

業務用エアコンの寿命は、使用状況や設置環境によって幅がありますが、一般的には10〜15年程度が目安とされています。なお、国税庁が定める法定耐用年数は、ダクトなどで建物と一体になっている業務用エアコン（建物附属設備）の場合、出力22kW以下で13年、22kW超で15年とされています（壁掛け型の家庭用は器具備品として6年）。ただしこれは減価償却の基準であり、実際に使用できる年数とは異なります。法定耐用年数を過ぎたからといって、すぐに使えなくなるわけではありません。

更新を検討すべきサインとしては、次のような症状が挙げられます。

• 故障や修理の頻度が増えてきた
• 以前より冷えにくい・暖まりにくいと感じる
• 電気代が年々上がっている
• 運転中の異音や水漏れが目立つ
• メーカーの補修用部品の供給が終了している

飲食店や店舗では、エアコンの不調が客足や売上に直結します。修理を繰り返すより更新したほうが、結果的に費用を抑えられるケースも少なくありません。

冷媒規制（R22の全廃）と更新の必要性

古い業務用エアコンを使い続けるうえで、知っておきたいのが冷媒の規制です。かつて主流だった冷媒「R22」は、オゾン層を保護するための国際協定（モントリオール議定書）とオゾン層保護法に基づき、2020年に生産が全廃されました。

そのため、R22を使用した古い機種が故障した場合、修理に使う冷媒の入手が難しく、結果として機器本体ごと入れ替えが必要になることがあります。現在の業務用エアコンは、より環境負荷の小さい「R32」などの冷媒が主流です。R22の機種をお使いの場合は、突然の故障で営業を止めてしまう前に、早めに更新を検討しておくと安心です。

なぜ「計画的なスケジューリング」が重要なのか

業務用エアコンの更新でとくに大切なのが、工事の時期を計画的に決めることです。エアコンは、夏や冬といったもっとも必要とされる時期に負荷がかかり、故障も起こりやすくなります。ところが、その繁忙期に突然故障すると、飲食店や店舗では営業そのものに大きな支障が出てしまいます。

さらに、繁忙期は同じように工事を依頼する事業者が増えるため、工事業者の確保が難しく、対応も割高になりがちです。あらかじめ計画して更新しておけば、閑散期や営業時間外、定休日などに合わせて工事日を設定でき、営業への影響を最小限に抑えられます。

業務用エアコン更新スケジュールの組み方

① 全台の設置年・冷媒・状態を把握する

まずは、店舗にあるエアコンの設置年・冷媒の種類・台数・現在の状態を一覧にまとめます。R22機や設置から10年以上が経過した機器を把握することが、計画づくりの出発点です。

② 更新の優先順位をつける

すべてを一度に更新するのが難しい場合は、設置が古いものや、故障リスクの高いもの、客席など止められない場所のものから優先順位をつけます。予算と合わせて、年度ごとの更新計画に落とし込みます。

③ 繁忙期を避けて工事時期を決める

飲食店であれば真夏・真冬の繁忙期を外し、春や秋の比較的落ち着いた時期に工事を組むのが理想です。営業時間外や定休日を活用すれば、お客さまへの影響を抑えながら入れ替えられます。

④ 複数店舗は段階的に進める

チェーン店など複数の店舗を運営している場合は、全店を一度に更新するのではなく、優先順位に沿って段階的に進めると、予算と営業の両面で負担を抑えられます。各地に店舗が分かれていても、全国対応の業者にまとめて任せれば、窓口を一本化して効率よく進められます。

全国の店舗のエアコン更新は株式会社スマイルパートナーへ

株式会社スマイルパートナーは、エアコンをはじめとする電気工事を、全国対応・現場ごとの請負でお引き受けしています。1店舗の入れ替えから、チェーン店の計画的な更新まで、ご要望に合わせて対応いたします。各地の現場には、自社スタッフに加えて協力会社による応援対応・人員サポートの体制で臨むため、繁忙期や急ぎの案件でも柔軟に手配できます。

業務用エアコンの更新をご検討の法人さまは、エアコン取付代行のご案内や、大口エアコン工事の全国対応もあわせてご覧ください。更新時期の判断やスケジュールの組み方からご相談いただけます。